おいしいちんすこうって?

多くの人が「沖縄のお菓子」と言って、まず浮かぶのは
<ちんすこう>ではないでしょうか?
ちんすこうは小麦粉、砂糖、ラード(食用油脂)を
主な原料とするとってもシンプルな素材のお菓子。
琉球王朝から伝わる伝統菓子として沖縄…(続きを読む)

どっちが人気なの!?紅芋タルトブランド

沖縄にある紅芋タルトの“二大メーカー”といえば
「御菓子御殿」を運営している<お菓子のポルシェ>と、
<ナンポー通商>といったところでしょうか。
お菓子のポルシェは「元祖 紅いもタルト」の店として、
沖縄県内でもテレビC…(続きを読む)