<琉球スイーツ認定菓子>南島マンゴー・パーヌ

那覇のリウボウ1Fにある「夢菓子工房トック・ドール」
で見つけた<琉球スイーツ認定>のお菓子。

ここのお店では沖縄発のスイーツを積極的に販売
しているようです。

沖縄発ならば!ということで早速買ってみました。

沖縄のスイーツならではのマンゴーを使用しています。
やや歯ごたえのあるパイ生地は甘くてサックリ

しかも、たっぷりナッツがちりばめられているので
香ばしい

今回のような<琉球スイーツ認定>のお菓子は
沖縄発のスイーツブランドを育てよう!というプロジェクトの基で
誕生したようです。

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