まるで芸術品!沖縄伝統菓子「花ぼうる」

新垣ちんすこう本舗で買い物をしている時に、偶然目にした
「花ぼうる」

その細かい装飾と、気品ある形に惹かれて思わず買って
しまいました。

花ぼうるはちんすこう同様、琉球王朝時代から続いている
沖縄の伝統菓子の一つなのだとか。

クッキーのような見た目ですが、意外に硬くてかりんとうに近い食感。

シンプルな味で小麦粉の風味がそのまま伝わってきます。

お店の人いわく、焼き菓子の“ボーロ”の味に近いとのことでした。
うぅむ。言われてみれば。

細かい模様やねじり具合がまるで芸術品のようですね

今回は、試し買いのためバラで単品購入。
店舗ならではの買い物方法ですね。

ちんすこう以外の沖縄伝統菓子もどんどん試していきたいと
思います!

伝統菓子, 新垣ちんすこう本舗

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