素朴な沖縄風黒糖クレープ!「ちんびん」

沖縄のスーパーで見つけた
珍しいクレープ状のお菓子「ちんびん」

しっとりしたもちもち感と素朴な黒糖風味がなんだか
懐かしい気分にさせてくれます。

あぁ、なんか昭和の香りがする!

沖縄ではスタンダードな伝統菓子なのでスーパーに行けば
たいてい置いてあります。

しかも、材料の粉である「ちんびんミックス」も売ってたりします。
(レシピをみたら意外に簡単そうだった!)

本来は、旧暦5月4日のユッカヌヒーという男の子をお祝いする日に
ちんびんを供えていたようです。

沖縄のお菓子「ポーポー」と似ているので間違えてしまいそうです…。

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人気の沖縄風黒糖入りクレープ

伝統菓子

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