「テンペスト」にも登場!琉球伝統菓子<千寿こう>

新宿伊勢丹の沖縄物産展で見つけたかわいいお菓子。
ちんすこうで有名な<新垣ちんすこう本舗>のブースで
買いました!
琉球王朝時代に国賓級のゲストをもてなす際などに
出されていたという色鮮やかな伝統菓子。
ドラマ「テンペス…(続きを読む)

クセになる味☆甘さ控えめの<塩かりんとう>

池袋サンシャインの沖縄物産展で見つけた、塩かりんとう。
沖縄に行けば、“黒糖かりんとう”はたくさんありますが、
塩バージョンのかりんとうは意外に少ないような気が…。
ということで、味見がてら購入してみました。

いざ食べ…(続きを読む)

素朴な沖縄風黒糖クレープ!「ちんびん」

沖縄のスーパーで見つけた
珍しいクレープ状のお菓子「ちんびん」
しっとりしたもちもち感と素朴な黒糖風味がなんだか
懐かしい気分にさせてくれます。
あぁ、なんか昭和の香りがする!

沖縄ではスタンダードな伝統菓子なのでスー…(続きを読む)

スーパーで発見!ミニ“の”まんじゅう!

那覇のスーパーで偶然見つけた、ミニのまんじゅう
「のまんじゅう」といえば、那覇にある<儀保まんじゅう>が
有名ですが、果たしてスーパーのお味は…!

もちっとした皮の中に紅芋風味の餡がぎっしり!
鮮やかな色彩の紫色とは裏…(続きを読む)

まるで芸術品!沖縄伝統菓子「花ぼうる」

新垣ちんすこう本舗で買い物をしている時に、偶然目にした
「花ぼうる」
その細かい装飾と、気品ある形に惹かれて思わず買って
しまいました。
花ぼうるはちんすこう同様、琉球王朝時代から続いている
沖縄の伝統菓子の一つなのだと…(続きを読む)